- Titre : Comportement et potentialités fructifères de quelques variétés d’amandier (Prunus amygdalus L.) cultivées dans la région de Bouficha
- DOI : 10.71751/jaaogv4i1y2025-1-12
- Auteur : Meriem Mhadhbi, Hassouna Gouta, Ibtissem Laaribi , Wadhah Ghuenimi, Hichem Rejeb
- Résumé : Cette étude s’est intéressée à l’évaluation des potentialités fructifères et du niveau d’adaptation de deux variétés autofertiles d’amandier ‘Mazzetto’ et ‘Lauranne’ conduites en intensif dans la région de Bouficha (centre de Tunisie). Les objectifs convoités par ce travail se résument comme suit : (i) L’évaluation du comportement architecturale et de ramification des deux variétés. (ii) L’étude des capacités fructifères des deux variétés afin d’évaluer leurs niveaux d’adaptation sur le plan morphogénétique et fructifère. La variété ‘Mazzetto’ se révèle plus vigoureuse que ‘Lauranne’ dans les conditions de Bouficha, bien que les deux variétés soient cultivées dans des conditions climatiques et culturales similaires. De plus, la variété ‘Lauranne’ présente un taux élevé de bourgeons fructifères, avec une moyenne de 8,37 par 10 cm, tandis que la variété ‘Mazzetto’ se distingue par une fertilité supérieure, notamment sur les rameaux âgés, avec un taux de fructification de l’ordre de 86,15 %. Il a ainsi été démontré que, en termes d’autofertilité, la variété ‘Lauranne’ s’avère plus fertile que la variété ‘Mazzetto’. Par ailleurs, les taux de rétention des fruits de ‘Lauranne’ sont les plus élevés, atteignant 25,51 %. Toutefois, le suivi de l’évolution de l’amandon a montré que les fruits de la variété ‘Mazzetto’ atteignent une maturité en vert plus précoce. En ce qui concerne le rendement au cassage, la variété ‘Mazzetto’ a affiché un rendement de 35 %.
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