Les structures de recherche et d’enseignement supérieur.
Les structures professionnelles: Office National de l’Huile (ONH), Centre Technique de l’Agriculture Biologique (CTAB), l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP), SYNAGRI...
Les structures de développement et de la formation: Commissariats Régionaux de Développement Agricoles (CRDA), Agence de la Vulgarisation et de la Formation Agricole (AVFA), Agence de Promotion des Investissements Agricoles A.P.I.A. …